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SNSで、「神レシピ」と話題の生米こうじパン。難しいと言われる生米パンですが、この方法なら失敗知らず。発酵の見極めが不要な時短パンなので、お米を炊く感覚で手軽に作れます。イーストを使わないからノンシュガーででき、ノンオイル、ノンソルトでも美味しくできるので、食事制限のある方やお子様の離乳食にも応用可能。
色付けしたクッキー生地のパーツを作ってくみ上げるだけで、切ってみると可愛い柄のクッキーが! デコ巻き寿司のような作り方で大人気の「くむクッキー」講座が初のオンライン化。お子さまでもトライしやすいお菓子作りです。
季節のフルーツをオシャレにカットして、食卓に! プレゼントに! 現在は情勢的にストップしていますが、日本だけでなくアジア圏の生徒さんも多数来日して受講するという、関西No.1の「フルーツスタイリスト」講座です。
スポンジケーキに可愛いイラストが描かれた「お絵かきロール」初のオンライン化。作っていけば、どんな複雑な絵柄でもお気に入りの絵を使ったロールケーキに。見た目の可愛さだけでなく、しっとりふわふわなロールケーキの美味しさでも大好評です。
ナポリタン、たこ焼き、コーンポタージュ、etc. 何とこんな料理がシフォンケーキに。元々は、調理師で管理栄養士でもある松本先生が、咀嚼がしづらいお年寄りや偏食の子どものために開発した「食事シフォン」。どんな料理でもシフォンに変わります。もちろん、通常のスイーツとしてのシフォンの美味しさも抜群! 牛乳・バターを使わないのに、超絶ふわふわ&しっとり。