いつの時代より一番自信のある私を、メイクする

kokode Beauty(ココデビューティー)

美味すぎて手土産でも大好評!

乾燥肌や健康が上向く
「飲みたいオイル」

2021.01.18UP

酸化しやすい植物オイルだからこそ、効能を最大限に利用するには“鮮度”が大切。
石井美保さんは搾りたてオイル専門店の「フレスコ(FRESCO)」に出会って、
“搾りたて”の美味しさに魅了されたひとり。
フレッシュオイルを毎日小さじ1杯飲むと、乾燥肌改善にも!
新習慣として、毎日取り入れてみてはいかが?

[搾りたてオイル専門店FRESCO]エイジングオイルセット(2本セット)

風味豊かで料理が格段にアップ!
健康も乾燥肌も好調へ導く
「フレッシュオイル」

「フレスコ」はオイルそのものの美味しさや良さを堪能できるブランドです。脱色や脱臭など余計な加工は一切なしで安心・安全。また、一切熱を加えず原料に圧力を与えて物理的に搾油する「コールドプレス製法」で、植物に含まれる脂溶性ビタミンやミネラル、ファイトケミカルを壊さないようにしています。

製法はとてもシンプル。ですが、他では真似できない熟練の手技でフレッシュなオイルが造られています。まず、オーダーを受けたら素材の美味しさに拘って選んだ原料を焙煎。その後、「コールドプレス製法」で植物に含まれるオイルを抽出。オイルに含まれる不純物は自然沈殿させた後、無精製・無濾過で瓶に充填して完成させます。このすべての工程を、オーダーを受けてから搾油師が一つ一つ丁寧に作業し、新鮮なオイルを作っているのです。

この2本は、第3の脂肪酸として世界的に注目されているオメガ7系のパルミトレイン酸を豊富に含む「マカダミアナッツオイル」と、ナッツの女王と評価されているほど栄養価が高く、抗酸化作用が高いと言われる「ピスタチオオイル」のセットになっています。

[搾りたてオイル専門店FRESCO]
エイジングオイルセット
(2本セット)
6,500円(税抜)

MIHO’S SELECT POINT

MIHO’S SELECT POINT

酸化したオイルは体に良くないので鮮度は大切。ですが、オイルはとても酸化しやすいので、オイル選びは慎重になっていました。そんな時に出会ったのが、フレスコの搾油師・福島三知子さんが造った“搾りたて”のナッツオイル。今までに感じたことのないオイルのフレッシュさや、ナッツそのものの美味しさには驚きました!
私のお気に入りは、ピスタチオオイルとマカダミアナッツオイル。ピスタチオは、サラダにお塩と一緒にかけることが多いのですが、もうドレッシングは不要!むしろ飲みたくなる美味しさです。マカダミアナッツは、甘さと香ばしさがあるのでお好み焼きとも好相性。焼く時に使うとふんわり仕上がります。この2本はギフトとして贈ることも多いのですが、みなさん気に入ってリピーターになるほど美味しいです!
そして、フレッシュオイルは美容にも良い! 特に乾燥肌の方は毎日小さじ1杯飲んでみてください。カラダの中から保湿に働きかけてくれますよ。季節の変わり目の乾燥対策にもなるので、みなさんに試して頂きたいですね。

ココにこだわっています

搾油師 福島三知子さん
FRESCO 
搾油師 福島三知子さん

オイル界のレジェンドとも称される菜種油職人の神谷敬正氏に師事。当時の私はオイルをスーパーで買うことに疑問を抱くこともありませんでしたが、搾りたてオイルに衝撃を受け、神谷氏が住む岡山県へ片道2時間をかけて通い詰め、搾油のノウハウを学びました。その後は自ら、様々な原料を探して搾油。夢中で“搾りたてのオイル”を研究しました。
オーダーを受けてから搾るオイルは、酸化していないのでさらさら。飲むオイルとしてお求め頂くことも多いです。サラダや冷ややっこなどに、そして、卵かけご飯にお醤油と一緒にかけるととてもリッチな風味に。一度お試し頂きたい食べ方です。どんなお料理もランクアップさせるオイルですが、熱と空気と光で酸化は進みますので、オイルの特性に合わせた使い方、保管方法でオイルライフを楽しんでください。
レギュラー商品となる、マカダミアンナッツ、アーモンド、ピスタチオ、くるみ、ヘーゼルナッツのオイルは、オメガ9.7.6.3を含有。美味しさと健康の両方の魅力を持ち合わせています。

トップス/¥6490税込み 
問い合わせ先:品川区西五反田7-22-17 TOCビル10F 
0120-331-381
Photo :Emiko Tennichi/ Stylist : Hiroyo Aoki/ Hair : Tomoka Ohno(air)/
Foodstyling:Tamako Okamoto Design :Yuhei Seo/ Text : Nao Takahashi