\夏休み!ママが楽して、子も美味しい/ひんやり栄養満点!出汁スムージー4選【おいしい出汁レシピ8月】
お盆も終わり、暦の上では残暑となりますがまだまだ暑い日は続きそう。日差しのダメージ、熱風を感じる室外とクーラーの効いた室内の寒暖差によるだるさをパワースムージーで解消しちゃいましょう。ビーバンのアミノ酸たっぷりの出汁と野菜・果物などのローフードのダブル効果で元気がみなぎります。
ビーバンのパウダータイプの出汁は溶けやすいので調理時間も短くて便利。野菜や豆腐など淡白な食材とも相性バッチリで、素材の味と出汁のうま味が相まって美味しくヘルシーな一品がとっても簡単にできます。熱を使わないミキサーでの調理が基本だから、うだるような暑さのキッチンにならずママに優しく、さらに熱いものを食べたがらない子供たちの栄養補給にももってこい!
8月の健康維持に家族全員が嬉しい、ひんやり美味しいスムージー4選をご紹介します。
・サビつかない!カラダを気づかう『抗酸化スムージー』
・残暑を乗り切る『塩トマトスムージー』
・巡りが整う『すっぱ美味しいスムージー』
・エイジングケアに『南国スムージー』
豊富な自然食材を丸ごと使用して、アミノ酸を19~20種類摂れる完全無添加の「カラダをつくる出汁」「カラダがよろこぶ出汁」を開発したビーバンに教えていただきました。
サビつかない!カラダを気づかう『抗酸化スムージー』
カロテン豊富な人参、抗酸化力の高いりんご、ともに栄養価が高い皮も美味しくいただけるのがスムージーのいいところ。ハチミツの甘味が美味しさを引き立てます。
|材料(1杯分)|
カラダをつくる出汁 | 1本(5g) |
リンゴ | 1/2個 |
人参 | 1/3個 |
蜂蜜 | 小さじ1 |
水 | 50㏄ |
|作り方|
① リンゴ・人参は皮付きのまま、ミキサーに材料をすべて入れ、攪拌する。そのままでも、またお好みでレンジで温めてもおいしくいただけます。
|ポイント|
*出汁のうま味が人参とりんごにマッチします。温めてホットスムージとしてもGOOD!
残暑を乗り切る『塩トマトスムージー』
日差しのダメージ、外の暑さとクーラーの冷えの気温差、水分の摂りすぎによるむくみには、程よい塩分と青しそのビタミンが決め手となるトマトスムージーでリフレッシュ。かわいいグラスに注いでホムパの前菜としてもお洒落♪
|材料(1杯分)|
カラダをつくる出汁 | 1本(5g) |
しその葉 | 5枚 |
トマト | 1個 |
塩 | ひとつまみ |
水 | 大さじ2 |
|作り方|
① トマトは皮付きのまま、全ての材料をミキサーまたはブレンダーで攪拌すれば完成。
|ポイント|
*殺菌力が高いしその葉とリコピンが豊富なトマトは、この時期にオススメの食材。塩を少し入れ、汗をかきやすい季節の塩分補給を。冷やして「和風ガスパチョ」にすれば、お食事としても楽しめます♪
巡りが整う『すっぱ美味しいスムージー』
カリウムを多く含むキウイフルーツにお酢をプラスした酸っぱいスムージー。この酸っぱさを出汁のまろみが包んでクセになります!朝の目覚めの一杯としていかが。
|材料(1杯分)|
カラダをつくる出汁 | 1本(5g) |
キウイ | 1/2個 |
酢 | 500㏄ |
水 | 120㏄ |
蜂蜜 | 小さじ1 |
|作り方|
① キウイの皮を剥いて、ミキサーに材料を全て入れ、攪拌する。
|ポイント|
*酸っぱいのが苦手な方は、りんご酢など果実酢に代用してもOK。夏のむくみが気になる方に特におすすめします。
エイジングケアに『南国スムージー』
熱帯地方のフルーツは、まさに暑い夏を乗り切るためのいい効果がいっぱい。アボカドのカリウム、オレイン酸とパイナップルのビタミンB1&Cが夏の疲れを癒します。アボカドのクリーミーさが疲れた胃に優しく、副菜としてもオススメです。
|材料(1杯分)|
カラダをつくる出汁 | 1本(5g) |
カットパイナップル | 100~120g |
アボカド | 1個 |
|作り方|
① アボカドは皮をむき、全ての材料をミキサーまたはブレンダーで攪拌すれば完成。お好みでカットパインや、チョコレート・フレークを飾っても。
|ポイント|
*アボカド1個使った濃厚なテクスチャーでスプーンで食べるようにいただけます。甘みと出汁の深い味わいが見事にマッチした前菜にもなるスムージーです。
|今回使用したオススメお出汁|
豊富な自然食材を丸ごと使用、「アミノ酸20種がすべて摂れる」「完全無添加」のお出汁。さらに、自然のメカニズムの研究より生まれた先端技術により、ペプチドと呼ばれるたんぱく質が体に吸収しやすい細かい分子状態になっているのも特徴。朝のコーヒーの代わりに 、 日常のお茶の代わりに 、 フィットネスなど運動の前後に。
[BEEVAN]カラダをつくる出汁 5g×20包 1,944円(税込)
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和・洋・中華などどんな料理にも”だし”または”調味料”として使えるお出汁。塩分、糖分、脂肪分、添加物を一切加えていない自然なおいしさは赤ちゃんからお年寄りまで楽しめます。自然由来のアミノ酸19種類を普段の食事で効率的に補給できます。脂質ゼロで糖質カットにも◎。
[BEEVAN]カラダがよろこぶ出汁
10g×10包 864円(税込)、300g 1,944円(税込)、500g 3,240円(税込)
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