いも・くり・かぼちゃマニアの美容家が厳選!この秋、絶対出会ってほしい「秋スイーツ」【美容プランナー西村直子連載35】

レースティアードワンピース¥69,300(税込)(ルル・ウィルビー/アルアバイル tel.03-5739-3423)

美容プランナー 西村直子さんの美容連載をスタートして早くも約1年半が経過! スタッフはいつも見ていました。西村さんが撮影中にいつもスイーツをニコニコ顔で食べていることを(笑)。

そこで、西村さんにスイーツ話を伺うと、次から次へと出てくる出てくる銘菓の嵐! これは皆さんにお披露目しないと勿体無いと、今回は美容から少し外れて、西村さん厳選の秋スイーツをご紹介します! 秋限定のスイーツも多いので、お見逃しなく!

*西村さんのコメントはすべて個人の感想で、効果効能を示すものではございません。

西村直子さん

美容家/美容プランナー
西村直子さん
10年間の香港で暮らしを経て、親しんだ中医学を内側からの美と健康に活用し、美容家/美容プランナーとして多数メディアで活躍。コスメや美容法を見極める審美眼と美に対する深いこだわりが生じ、現在、多数メーカーとコラボ商品を開発中。Instagram/naoko_nishimura_

【INDEX】

「秋のスイーツが一番好き♡」西村さんを夢中にする“いも・くり・かぼちゃ”の魅力

「秋のスイーツは、ほくほくしていて、女性ホルモンを活性してくれる気がしませんか?『実りの季節がきたー♡』、という喜びと同時に、1年の終わりを感じながら、今年も実りある1年だったなーと振り返ります。色めく秋も素敵ですよね。いも・くり・かぼちゃのような温かい色が街に溢れ、夕方になると街は夕焼け色に染まる…。街が色づく、そんな季節を感じられる秋が好きです。

スイーツのお話に戻りますが、実は子どもの頃はさほど好きではなかったんです。結婚するまでは、シュークリームも食べたことなかったのに、大人になるにつれ、家族との時間も増え、どんどんスイーツ好きになりました。

特に、私はさつまいもが大好き♡ 秋になると、お味噌汁など料理にもどんどん取り入れるほど。この季節が待ち遠しいぐらい好きです。

幸せホルモンが確実に出てる!!

そう思います(笑)。今回はそんな私の大好きなスイーツをご紹介しますね。セレクト基準は、自分のご褒美で選ぶスイーツ。どちらも絶品ですので、ぜひお召し上がりください」(西村さん)

素材の甘みが引き立つ「和」の秋スイーツ

|Sweets 1| 壺みついも

「伊勢丹での“話題のお取り寄せ”で見つけた壺みついも。もともと焼きいも好きで、いつも冷凍焼きいもをよく買うのですが、口コミに“芋好きの5スター”と評判で購入してみたのが出会い。

この壺みついもは、何もしなくてもいい! 温めてももちろんおいしいのですが、冷たいままアイスクリームを添えて、塩を少し振りかけて食べるのも美味! アップルパイみたいに甘くておいしいです!」(西村さん)

おいしさに定評のある「かのや紅はるかPREMIUM」を、唐津焼の大壺を使い、低温から高温へとじっくり時間をかけて焼いたもの。その独自の製法が、天然の甘み成分である麦芽糖を引き出し、驚くほどの甘さを生み出しています。ビタミンや食物繊維も豊富! 蜜がたっぷりの究極の焼きいもです。
丸ごと大3本セット2,592円(税込)、丸ごと大6本セット5,184円(税込)、丸ごと中6本セット3,888円(税込)、丸ごと大3本・丸ごと中3本4,536円(税込)

壺みついも
公式通販サイト

|Sweets 2| 和菓子青野 栗最中

「なかなか手に入らない栗最中。すぐ売れちゃう幻のお菓子です。こちらはお土産にいただいて、それからハマった和菓子。おいしさはもちろん、珍しさもあるので、私も信頼できる手土産として使わせていただいています。

最中のなかには、栗あんがギュッと詰まっていて、しっかりとした甘みを感じられます。そして、皮がすごく香ばしい! 時間が経っても皮はパリパリで、皮自体もおいしいんです! 栗好きにオススメの和菓子です」(西村さん)

厳選された上質の栗を丹念に裏ごしした、まろやかな栗あんに、さらに刻んだ栗を惜しげもなくたっぷり入れた最中です。サクサク香ばしい最中の皮に上品な甘さがたまらない!
ばら売り240円(税込)、5個入1,520円(税込)、10個入 2,800円(税込)、20個入り5,260円(税込)、25個入り6,460円(税込)、30個入り7,800円(税込)

和菓子  青野総本舗
東京都港区六本木3-15-21
tel. 03-3404-0020
公式通販サイト

|Sweets 3 |栗尾商店 角(KAKU)

「ベースはすべてさつまいもの鳴門金時ですが、フレーバーで味が変わり、いろいろと楽しめるのも『角』の良さですね! お芋がすごくオシャレになっています。

フレーバーで一番好きなのは柚子。香りが豊かで、濃いめのお茶と相性が良く、とてもおいしいです。日本茶や紅茶にも合いますよ!

こちらも私が長年使わせていただいているおもたせ。店舗が少ないので、珍しさもおいしさも相まって喜んでいただけます。常温・日持ち・かさばらないというおもたせの3条件をクリアしているのもいいですね」(西村さん)

蒸かした鳴門金時を特製の蜜床に漬け込み、乾燥させたお菓子。一口大のサイコロ状なので、食べやすさも◎。軽い歯ごたえが特徴で素朴な味わいを楽しめます。西村さんの一番のオススメ「柚子」は、国産の柚皮を使っていて、風味が良く、さっぱりとした味わい。「珈琲」は、苦味の効いた珈琲と鳴門金時の甘さが秀逸な大人スイーツ。ドライの塩漬け梅をふりかけていただく「梅」は、梅色も鮮やかで見た目も美しい! 「胡麻」は、胡麻の香ばしさとサツマイモの甘さが絶妙。
全12フレーバー 9個入り 各864円(税込)

鳴門金時本舗 栗尾商店
グランスタ店(東京駅エキナカ/TOKYO STATION CITY)
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1<丸の内坂エリア>
tel.03-5220-3515
公式HP

|Sweets 4| たねや 栗月下

「今回ご紹介する秋スイーツ中で一番あっさりしていて、上品な味わいが特徴です。羊羹のようなシンプルな見た目ですが、栗の素朴な味わいそのもの! 食感も蒸し栗のようにほくほく。栗好きの方にオススメです。栗が持っている渋みもほんのり感じられ、口にすればするほど、秋を感じます。

お好みの大きさに切り分けられるのもいいですね!」(西村さん)

「栗の美味しさをそのままお菓子にできないだろうか」 、職人さんたちの新たな挑戦から生まれた栗菓子。素材には最も風味が良い国産栗を選び、これまでに培った技と経験を詰め込み、数年がかりで完成したお菓子だそう。栗のおいしさを閉じ込める独自の製法で仕上げられた栗の味わい豊かなこのお菓子は、1月中旬までの期間限定発売。
小1,080円(税込)、大2,160円(税込)、大1本入箱2,376円(税込)、大2本入箱4,644円(税込)、大3本入箱6,804円(税込)、大5本入箱11,340円(税込)

たねや・クラブハリエ <ラ コリーナ近江八幡>
滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
tel.0748-33-6666
公式通販サイト

|Sweets 5| 塩野 栗最中

「栗の粒がしっかり存在している最中です。栗がそのままゴロゴロと形を崩さずに品良くギュッと詰まっていて、粒あんと栗がお互いを引き立て合っています。舌触りも快く、とても奥行きのあるお味! 控えめな甘さで、あっさりいただけます。食感までも楽しくいただける品の良さがいいですね」(西村さん)

数寄屋造りの家屋型の皮の中に大納言の粒あんと刻まれた栗が練りこまれた栗最中。よく漬け込まれた栗の甘みが、口の中で餡と溶け合います。絶妙な甘さで何度でも食べたくなる美味しさ!
1個入り 320円(税込)、8個入り2,860円(税込)、10個入り 3,600円(税込)、12個入り 4,240円(税込)、15個入り5,250円(税込)

塩野
東京都港区赤坂2-13-2
Tel.03-3582-1881
公式HP

オシャレな見た目も際立つ「洋」の秋スイーツ

|Sweets 6| 銀座・和光 マロンショコラ、マロングラッセ詰合せ(3個)

「和光は、憧れの強いお店でしたので、スイーツもちょっと特別な存在。このスイーツも初めていただく時はドキドキしました(笑)。

和光って、チョコが美味しいんです! だからマロングラッセはもちろんのこと、ショコラも間違いありません。ビターなチョコレートの中にはしっとりしたマロングラッセが隠れていて、ひと口で幸せな気分になれます♡ 特別感のある箱もまた素敵! 季節の贈り物にもいいですね!」(西村さん)

しっとりとした栗の深い味わいを堪能できる「マロンショコラ」と「マロングラッセ」。フレッシュで濃厚な風味と、まろやかな食感が楽しめる詰合せです。マロングラッセは、大粒なマロンを使い、フランスの伝統的な手法でじっくりと時間をかけてシロップに漬け込んだもの。それをビターチョコレートでコーティングしたものがマロンショコラになります。
マロンショコラ、マロングラッセ詰合せ(3個)3,456円(税込)、マロンショコラ(4個)、マロングラッセ(2個)詰合せ6,804円(税込)、マロンショコラ(6個)、マロングラッセ(3個)詰合せ10,152円(税込)、マロンショコラ(8個)、マロングラッセ(4個)詰合せ13,392円(税込)

マロンショコラ(2個)マロングラッセ(1個)詰合せ3,456円(税込)、マロンショコラ(4個)、マロングラッセ(2個)詰合せ6,804円(税込)、マロンショコラ(6個)、マロングラッセ(3個)詰合せ10,152円(税込)、マロンショコラ(8個)、マロングラッセ(4個)詰合せ13,392円(税込)

和光アネックス ケーキ&チョコレートショップ
東京都中央区銀座4-4-8
Tel.03-3562-5010

公式通販サイト

|Sweets 7| & OIMO TOKYO 蜜芋バスクチーズケーキ

「今回の秋スイーツのなかでも、見た目とお味が斬新!

キャラメリゼされている(こんがりと焼けている)部分とチーズ&芋とのバランスが絶妙です。味は濃密なのに、意外にあっさりしていて、ぱくぱくといただける美味しさです。和好きにも洋好きにもオススメ! そして、舌触りもすごくいい! いも好きにはたまりませんね。表面はカリッと、中はとっても滑らか。

また、グルテンフリーというところもポイントが高いですね!

カフェが中目黒にあるのですが、すごくオシャレ! しかもマノンさん(西村さんの愛犬)も一緒に行けるとのことなので、お店にも一度足の運んでみたいと思っています」(西村さん)

カフェの看板商品というだけあって、美味! 撮影スタッフ全員が大絶賛したケーキです。程よい酸味のバスクチーズケーキと、しっとり甘い蜜芋のスイートポテトの二層からなる新感覚スイーツで、蜜芋の層は、高温で焼き上げることで側面に芋の蜜が滲み出し、カラメルのような香ばしさに。グルテンフリーでカラダにやさしく、素材が最大限に活かされています。
3,980円(税込)

& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店
東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F

Tel.03-6416-4908
公式通販サイト

 

秋の豊かな香りが漂う「お茶」で ほっと一息!

|Tea 1| LUPICIA いもくりかぼ茶 

「ティーブランドのルピシアは、季節限定のお茶が毎回楽しみでよく購入させていただいているのですが、数年前の秋に出会ったのがこちらでした。パッケージの可愛さとストレートな名前に惚れて手にしたのを覚えています。

ルイボスティーがベースになった、ほっこり香ばしいお茶です。ご紹介した、いも・くり・かぼちゃのスイーツをいただくときのお供になっています。糖質をいつもは気にかけていますが、好きなものは糖質を気にせず食べています(笑)。季節を感じるものって幸せになりますしね♡ 」(西村さん)

秋の実りの人気者・栗とさつまいものほっこり甘くやさしい香りが漂うルイボスティーに、黄色いカボチャをトッピング。肌寒い季節に思わずほっとする風味です。ミルクティーにするのもオススメ! ノンカフェインなので、子どもも大人も楽しめます。*数量限定商品のため、なくなり次第販売終了 
50g 限定デザイン缶入 1,230円(税込)、50g袋入 850円(税込)、50g 缶入1,180円(税込)

ルピシア 大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
Tel.03-3212-8188
公式通販サイト

|Tea 2| ラヴィアン パーフェクト V バランス

「以前ご紹介した、韓国コスメブランド『ラヴィアン(LAVIEN)』の美しくなれるお茶です。

ご存知かもしれませんが、韓国のかぼちゃは、日本の糖度の高いかぼちゃと異なる品種で、むくみをとる働きが高く、韓国で親しまれています。そんなかぼちゃに加えて、カラダの巡りを高めるキクイモやミカン葉などが使われていますので、背徳感があるスイーツを食べている時にバランスを取るためにもいただいています。香ばしいお茶で甘いおやつともよく合いますしね! 美味しいし、むくみも本当に取れるので、我が家では普段の食事でも出番の多いお茶です」(西村さん)

栄養豊富な土壌で育った韓国産原料のみを使った独自ブレンディングのお茶。自然由来の原料以外、カフェイン、シュガー、香料などの添加物はフリー。カロリーや飲む時間など気にすることなく飲めるのが◎。お湯でも冷水でも濃く抽出できるので、1年中楽しめます。
30個入り3,500円(税込)

ラヴィアン
公式通販サイト

|ラヴィアン関連記事|

次回は、西村さんがクリニックに突撃! 大人世代の多くが気にしている「薄毛治療」についてご紹介します。お楽しみに!

撮影/浜村菜月(LOVABLE/人物)、白倉利恵(光文社写真室/静物)

◆あわせて読みたい
この記事が気に入ったら