毎朝1杯のお味噌汁が、アンチエイジングのカギに

スーパーフードといえば、みなさんチアシードやアサイーなどを思い浮かべたりしませんか？　スーパーフードとは、一般的な食材に比べてビタミンやミネラル、アミノ酸などを豊富に含み、少量摂取するだけでエイジング予防やダイエット、生活習慣病の予防ができる機能性食品のこと。近頃ではサプリメントよりも手軽に、毎日の食卓に取り込みやすいと美容に意識の高い人を中心にブームに。

でも、実は日本に古くから親しまれてきた、身近なあの食べ物こそ、アンチエイジングに強力な効果を出すって知っていましたか？

そのジャパニーズスーパーフードの代表といえば、お味噌。

必須アミノ酸を豊富に含み、ビタミンb群や亜鉛、マグネシウム、鉄分などのミネラルも。さらに乳酸菌が含まれるという完全食品。こんな素晴らしい食材があるのなら、その恩恵をあずからないのはもったいないですよね。

おすすめは毎朝1杯のお味噌汁をいただくこと。これからの寒い季節は、身体の中から温め冷えの改善にもなり、心と体の栄養チャージにはもってこい。

さらにごま油やオリーブオイルを1滴プラスするだけで、栄養価もアップ。とくに腸内の働きを整え、快適な便通を促す働きも。

また、週末だけのファイスティングとして、週末を具なし味噌汁のみをいただくことも身体、とくに胃腸のリセットに有効です。

最近はグリーンジュースなどがもてはやされていますが、せっかく身近に素晴らしいスーパーフードがあるのですから、ぜひ毎日の食事に取り入れてみてください。続けることで、代謝が上がり、必要な栄養がしっかり消化・吸収できる体になるはず。そうすれば美肌はもちろん、自然と太りにくい体へと整っていくはずです。