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「免疫」のバランスを整えるオススメ食材<キレイの秘訣Vol.7>
自宅で過ごすことが多くなった今こそ、免疫力のバランスを整える食材でしっかり美と健康をキープしませんか？ 今回は食材で免疫力の底上げをする方法をお伝えします。その食材が美と健康のベースになりますよ。
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免疫のバランスがなぜ崩れてしまうのがご存知ですか？ 崩れる原因は、体内で過剰発生した活性酸素の暴走で細胞が傷つけられることだと考えられています。活性酸素はもともと、免疫機能や感染防御などに働くものです。けれど、体内に過剰発生すると、細胞の酸化ストレスにより老化だけでなく、ガンや生活習慣病など、様々な病気の起因になります。（厚生労働省HP参照）つまり、本当はイイ子なのに、過剰に増えると悪役に変身してしまうという訳です。
活性酸素の発生源はまず呼吸。取り込んだ酸素の数％が活性酸素に変化するのですが、その変化した活性酸素が曲者！ 通常よりも活性化しているのだそう。他にストレスや大気汚染でも発生すると言われています。
では、過剰に発生した活性酸素からしっかり細胞を守ってくれるのは？
正解は「抗酸化防御機構」と呼ばれる抗酸化酵素や抗酸化力が高い栄養素。活性酸素と抗酸化防御機構のバランスをしっかり整えていけば免疫力がアップしていきます。
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ここからは抗酸化酵素や抗酸化力が高い栄養素が摂れる食材をご紹介します。
免疫バランスを整えるオススメ食材
Foodstuff１：クルミ
クルミには細胞膜を柔らかくするといわれる「オメガ３」がナッツ類の中で一番多く含まれています。さらに抗酸化力のある「ポリフェノール」も豊富。しかも！ 幸福ホルモンと呼ばれる「メラトニン」の分泌も高めてくれるオススメ食材です。小腹がすいた間食にぜひ！
Foodstuff２：野菜とフルーツ
当たり前のことながら野菜とフルーツには抗酸化力のある「ビタミン」と、その栄養を運ぶ「ミネラル」がたくさん含まれています。野菜というとつい葉物を連想しがちですが、根菜類もしっかり摂っておきたい！ その理由は、活性酸素を除去した後にでる過酸化水素を処理してくれる「カラターゼ」という酵素をたくさん含んでいるから。特に大根おろしは生のままで酵素を取り入れられるのでオススメです。
Foodstuff３：ルイボスティー
ルイボスティーは古くから南アフリカで民間保健薬として親しまれてきたハーブティー。南アフリカでも最も暑く雨の少ない地域に生息していることから、植物自体が紫外線などによる過酸化に対する防御機能を備えていると考えられています。「ルテオリン」と「ケルセチン」という抗酸化物質を豊富に含んでいます。また、焙煎していないグリーンルイボスは、一般的に焙煎しているルイボスの抗酸化力は10倍といわれていますので、可能ならグリーンルイボスを選びましょう。
なかなか食事で栄養を摂取できない方はサプリメントや栄養補助食品、機能性食品などで栄養素をしっかり摂ってくださいね。
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ここからは私がkokode Beautyで見つけた、抗酸化にオススメ商品をご紹介します。免疫力をあげて、ウイルスに負けない体を作っていきましょう！
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＊価格は2020年4月現在の商品税率で、税込価格です。
活性酸素を直接除去することが期待されている「水素」
「女性600人余の体質やお悩みを分析し誕生した薬膳ベースのブレンドティ。リバティに配合されている岩塩は水素が付着している塩で、お湯を注ぐと塩が解けて水素が発生する仕組み。糖分・油分の多い食事を食べたときの排出や分解もサポートします。代謝を上げたい、体質を改善したい方に特にオススメのお茶です」
[KireiProducts]リバティ
4,212円(tax in)
「１本で水素水3〜5本分相当、30ppm〜40ppmという濃い濃度の水素を含有。コラーゲンやエラスチン、アスタキサンチンなどの美容成分もたっぷり配合しているから免疫力アップだけでなく、美肌や疲労軽減、ストレス解消も臨めそう！ 最近、モデルさんのインスタなどでもよく見かける注目の水素ゼリーです」
[Shinryo Healthcare]「食べる水素」高濃度水素ゼリー
4,320円(tax in)
細胞に栄養を取り込む媒体役「ビタミンＣ」はサプリメントで！
「医学博士、薬学博士、工学博士の3つの学位を持つクリニックF 藤本幸弘院長が監修したサプリメント。活性酸素の中でも唯一デメリットしかないヒドロキシラジカルを除去するビタミンCをたっぷり配合。その他にも藤本医師が女性に必要だと思う20種類以上の有効成分を独自に調合した、「美と健康を守る」総合サプリメントです」
[ultim]DEFENTIAL
6,264円(tax in)
食事量が少ない方なら…
免疫細胞の働きを良くする「タンパク質」が摂れる機能性食品もOK
「厚労省が定める1日に必要な栄養素20種類＋タンパク質5g＋燃焼成分BCAA+Lカルニチン＋クエン酸を配合。小さな子供から飲める機能性食品はあまりないから、個人的にはとても注目！ しかも一包あたり約26kcalの低カロリーだから、コロナ太りでダイエットを考えている方にもオススメしたいです」
[DOCTOR AIR]バランスショット
2,570円(tax in)
「日焼け止めサプリ」は、抗酸化力が高いものがすごく多い！
「抗酸化力の高い「ポリフェノール」が日焼け対策をしながら摂れる、飲む紫外線対策サプリ。たびたび飲まなくはいけない日焼け止めサプリが多い中、1日の始まりに１袋で24時間徹底ガードしてくれるというのが素晴らしい！」
[SIMPLISSE]UVディフェンスプロ
9,288円(tax in)
「「カロテン」「シダ植物」「カルノシン酸」「ビタミンC」「ヘスペリジン」という５つもの抗酸化成分を配合。活性酸素の働きを抑制し、肌トラブルを防ぎます。また、バリア機能の底上げにも繋がるので、肌が日焼けしにくくもなります。そしてなんと言ってもこのお値段！ 1日約100円です。それもまた嬉しいポイント♡」
ハーブティでとるのもGOOD！
ルイボスティーは、抗酸化物質はもちろんミネラルも豊富。
「一般的に焙煎しているルイボスと比べ、抗酸化力が10倍あると言われている「グリーンルイボス」をブレンドしているお茶。配合している「なたまめ」は排膿効果があり、歯槽膿漏にも良し。そして「クマザサ」は血液さらさら効果が。なので、免疫力アップだけでなくニオイ対策にもなりますよ♪」